Słodkie jak miód, to znaczy dobre. Miód jest naturalny, słodki, kremowy, aromatyczny i zdrowy. Pracowite pszczółki dzielą się z nami swoim największym skarbem. A gdyby tak po zjedzeniu łyżeczki miodu nabyć trochę cech pszczelich - żeby się tak chciało, jak się nie chce.
Kilka dni temu dostałam paczkę. Pani kurier stanęła w drzwiach w momencie, gdy powtarzałam po raz dziesiętny powitanie słońca. Z kropelkami potu na czole i różem na twarzy otwieram drzwi. "A co to...?" "Chyba miód." Cztery słoiczki Dzikiego Miodu: wielokwiatowy, akacjowy, gryczany i mój ulubiony rzepakowy. Do słoika z miodem nie należy wpychać palca, bo wprowadza się do środka niezbyt dobre dla niego bakterie, ale jak tu się powstrzymać!Pierwszy paluch - akacjowy, najbardziej płynny, krystaliczny, jasno słomkowy i delikatny, bardzo słodki w smaku.
Drugi paluch - wielokwiatowy, o ciemniejszej barwie i bardziej wyrazisty.
Trzeci paluch - dłużej dłubie, bo miód gryczany szybko krystalizuje. Odróżnia go ciemno-brązowy kolor oraz intensywny zapach kwiatów gryki.
Czwarty paluch - sięga po najlepsze. Kremowany, półpłynny miód rzepakowy o delikatnej konsystencji.
Gdy już tak nasyciłam swoje paluchy zabrałam się za komponowanie czegoś "konkretnego", oczywiście z miodem!
KOKTAJL Z ENERGIĄ miód sezam daktyle
1 szklanka jogurtu naturalnego
 |
| codzienny |
10 sztuk daktyli
1 łyżka miodu rzepakowego
1 łyżka pasty sezamowej
Składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy.
Gładki koktajl przelewamy do szklanki i delektujemy się.
Cudowne połączenie smaków... :) Chociaż na kanapkach najbardziej lubiłam zawsze miód lipowy, to nie wątpię w żaden składnik tego koktajlu. Może to piękne zdjęcia, a może wyobrażenie płynnej chałwy. Tak czy siak, definitywnie mam ochotę zrobić taki napój...
OdpowiedzUsuńSwietna kombinacja. A co do miodow, ja sie ostatnio zachwycam lekko gorzkawym, ciemnym jak melasa miodem kasztanowym.
OdpowiedzUsuńNigdy nie spotkałam kasztanowego, ale na pewno jak będę widziała kupię:)
Usuńmam sezam i mam chałwę... może zrobię chałwą, jak myślisz? wtedy użyję mniej miodu? możesz odp u mnie na profilu? ;)
OdpowiedzUsuńO jakie pysznosci! Wszystkie skladniki uzywam i tez czasem lacze. Musze koniecznie wyprobowac Twoja propozycje.
OdpowiedzUsuńJest smaczny i ma dużo węglowodanów potrzebnych do pracy, Polecam na śniadanie :)
UsuńTakiego koktajlu jeszcze nie piłam, świetne połączenie smaków!
OdpowiedzUsuńRobisz się ekspertem od koktajli widzę, zdecydowanie najciekawsze niealkoholowe połączenia jakie widziałem
OdpowiedzUsuńO wow, Kochana! Nigdy nie piłam takiego koktailu, a bardzo lubię daktyle... No i wyobrażam sobie - po pierwsze smak, po drugie energię, jaką daje takie połączenie. I na odmianę - nieowocowy, co mnie przekonuje jeszcze bardziej!
OdpowiedzUsuńCudowne zdjęcia :) Chyba będę musiała wpisać ten koktajl w plan żywieniowy na przyszły tydzień :)
OdpowiedzUsuń/ONA
Bardzo ciekawie napisane. Fajny artykuł.
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawie napisane. Jestem pod wielkim wrażaniem.
OdpowiedzUsuń