Na wszystkich blogach królują ciasta, pierniczki, makowce i świąteczne serniki. Ja rozkręcam świąteczny nastrój powoli, rozkoszując się pysznym ciastem bananowym z czekoladą, makiem i żurawiną. Czeka mnie pracowity weekend, a już w poniedziałek zobaczycie efekty w postaci świątecznego wydania magazynu.
BANANOWIEC Z MAKIEM, CZEKOLADĄ I ŻURAWINĄ
250 g masła
2 szklanki mąki pszennej, np. tortowej
1 szklanka cukru
4 jaja
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 bananów
100 g białej czekolady
100 g mlecznej czekolady
1/2 szklanki żurawiny
1/2 szklanki maku
Banany obrać, rozgnieść widelcem i wymieszać z pokruszoną czekoladą, makiem i żurawiną
Masło o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem. Gdy masa będzie puszysta i jednolita dodać kolejno po jednym jajku cały czas miksując.
Do puszystej masy dodać część bananową, wymieszać, a następnie stopniowo dodawać mąkę z sodą i proszkiem. Gdy ciasto będzie jednolite, bez grudek z mąki, można wylać je na prostokątną blachę.
Piec przez 45-55 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 C.
Ach, skuszę się na takie ciasto! :) Bananowe ciasto już robiłam ale w wersji takiej świątecznej to nie próbowałam. Trzeba będzie takie przyrządzić. Udanego weekendu!
OdpowiedzUsuńDziękuję i Tobie również!
UsuńTen cukier puder wygląda jak śnieg ! :)
OdpowiedzUsuńWspaniałe zdjęcia :) Naprawdę magiczne.
OdpowiedzUsuńNo pięknie, dobra czekam na sernik w magazynie :)
OdpowiedzUsuńTakiego ciasto jeszcze w święta nie jadłam, wygląda obłędnie :)
OdpowiedzUsuńCiasto super, śniegowy puder fantastyczny, a patera? śliczna. Tylko usiąść i zjeść kawałek tego pysznego ciasta :) Pozdrawiam, Kryts
OdpowiedzUsuńPuszysta, makowo - czekoladowo - bananowa przyjemność.
OdpowiedzUsuńJa mogłabym jeść wszystko z makiem ;)
Bardzo ciekawy przepis. Zapisuję na swoją listę DO ZROBIENIA ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Takie ciasto mnie też świątecznie nastraja :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie
Proste, pyszne ciasto. Podoba mi się połączenie maku z bananami;)
OdpowiedzUsuńJakie wymiary blachy?
OdpowiedzUsuńStandardowa blacha około 23x39 cm :)
Usuńświetny przepis, niesamowita odsłona klasyku, jakim jest ciasto bananowe. Świąteczne akcenty i czekolada to coś co lubię. Czekoladowych inspiracji szukam często na https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/ i zawsze znajdę tam coś, co zaspokoi oczekiwania prawdziwej czekoholiczki.
OdpowiedzUsuń